ご飯に合う！ひき肉キャベツサラダ

野菜をスライサーなどで千切りにし、塩をふってしばらく置いて水に晒し、絞る。

ひき肉を塩コショウで炒める。炒めたひき肉をキッチンペーパーに取り、余分な油を取る。

ドレッシングを作る。