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肉味噌リメイク！絶品ドライカレー♪

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Description

作りすぎてしまった肉味噌の消費にも！
味噌のコクでいつものドライカレーよりも美味しいです!(^O^)!

材料 （2人分）

肉味噌
250g程度(アバウトでOK)
玉ねぎ
1個
人参
1本
☆水
300cc
☆カレー粉
大さじ1
☆ウスターソース
大さじ1.5
☆醤油
大さじ1.5
☆ケチャップ
大さじ2
辛めが好きな方は七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    冷凍の肉味噌の場合でも凍ったまま使ってOKです！

  2. 2

    玉ねぎ、人参はみじん切りにしておく

  3. 3

    フライパンに分量外の油を熱し玉ねぎと人参を軽く炒める

  4. 4

    全体に油がまわったら肉味噌を入れ軽くほぐす(凍ってたら塊のままでも気にしない)

  5. 5

    ☆を入れ汁気が無くなるまで煮詰める

  6. 6

    お好みで七味唐辛子を混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

辛味がほしい時は七味唐辛子を使ってください(^^)
味噌の和風テイストとよく合います！

このレシピの生い立ち

消費したい肉味噌が冷凍庫に…
焼きナスも飽きたのでなんとなーくドライカレーを作ってみたら大成功♪
レシピID : 3025892 公開日 : 15/02/19 更新日 : 15/06/06

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肉味噌リメイク！絶品ドライカレー♪
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