クッキングトマトソースで・ミネストローネ

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Description

野菜いっぱい。具だくさん。味付けはクッキングトマトソースだけで簡単。

材料 (5〜6人分)

1/2個
50g
150g
 
クッキングトマトソース
100g
400cc

作り方

  1. 1

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    デルモンテ、クッキングトマトソース。

  2. 2

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    材料。

  3. 3

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    ベーコンと玉ねぎは1㎝角に切る。

  4. 4

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    セロリ、人参、大根、キャベツも1㎝角に切る。

  5. 5

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    サラダ油(分量外)適量で、ベーコンと玉ねぎを炒める。

  6. 6

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    セロリ、人参を加えて炒める。

  7. 7

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    大根、キャベツをくわえていためる。

  8. 8

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    水とクッキングトマトソースを加えて煮る。

  9. 9

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    じゃがいもを1㎝角にきる。

  10. 10

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    8にじゃがいもを加える。

  11. 11

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    煮る。
    途中、水分が足らなくなったら、適宜水やクッキングトマトソースと加えて煮る。

  12. 12

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    器に盛る。

コツ・ポイント

野菜はあるものでつくれますが、セロリ、玉ねぎ、じゃがいもは入れると美味しいです。

このレシピの生い立ち

休日に翌日も食べる予定で、ある野菜でたっぷり作りました。
レシピID : 3027190 公開日 : 15/02/20 更新日 : 15/02/20

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