【ぐうたら】カレー南蛮
Description
ダメサラリーマンが作る「カレー南蛮」。
材料とレシピの種類・分量･数量･火力･時間等は全て適当です。
材料とレシピの種類・分量･数量･火力･時間等は全て適当です。
哲（あきら）
材料
（3人分）
3玉
カレールー
1個
いっぱい
1本？
3本？
2切れ×3人分
100g
片栗粉+水
適量
醤油
適量
ウスターソース
大さじ1と1/2
作り方
コツ・ポイント
★ソースは絶対にウスター。間違っても中農とかおたふくにしてはいけない。
ウスターは入れ過ぎず。ちょっと多く入れたら「ソースうどん」になります。ホントに隠し味程度で効能抜群です。
ウスターは入れ過ぎず。ちょっと多く入れたら「ソースうどん」になります。ホントに隠し味程度で効能抜群です。
このレシピの生い立ち
むしょうに鰹節×カレー×ちょっとだけウスターソース、 この素晴らし過ぎる組合せに飢えていました。
子供には好評でしたが、家人は、みりん・料理酒が未使用故に、
・コク、甘みがない。
・もうひとつ足りない味。
とのことでした。厳しい。
子供には好評でしたが、家人は、みりん・料理酒が未使用故に、
・コク、甘みがない。
・もうひとつ足りない味。
とのことでした。厳しい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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哲（あきら）
