簡単！ ニラ 白菜 豚バラの 炒め煮♪
331ミミイ
作り方
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1
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ニラは洗って５cm幅に切る。
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2
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白菜は、２cm幅に切って、洗って水をきる。
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3
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フライパンにごま油をひいて火にかけ、豚肉を炒める。
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4
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野菜も加えて、ざっと混ぜて蓋をして、弱めの中火で蒸し焼きにする。
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5
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白菜から水が出て、しんなりしたら、軽く混ぜながら炒めて、調味料、生姜すりおろしを入れる。
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6
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調味料を馴染ませながら炒める。
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コツ・ポイント
野菜を入れたときは、混ぜずらいので、蓋をして蒸し焼きにして、かさが減ってから混ぜて下さい！
白菜から水が出るので、汁気が多めです！
白菜から水が出るので、汁気が多めです！
このレシピの生い立ち
脂肪少なめな豚バラが安かったので(*´｀*)
白菜たっぷりの炒め煮にしました♪
白菜たっぷりの炒め煮にしました♪
331ミミイ
