＊濃厚♡牡蠣のみるくチャウダー＊
柚子ぽんずキッチン
作り方
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牡蠣は塩であらかじめ優しく揉み水洗いをして水気をきっておく。人参とじゃがいもは切ったらレンジで温めておく。
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2
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フライパンにオリーブ油を入れ、玉ねぎを炒める。ある程度炒まったら白ワイン、塩、黒胡椒、シメジを入れてサッとからめる。
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4
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コクを出すために、白味噌、オイスターソースをいれて軽くなじませて完成。お皿に盛り付け、最後にお好みで黒胡椒をかける。
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5
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人気検索1位になりました♡ありがとうございます♫❤
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6
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ID：3068252
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コツ・ポイント
強火で煮つめすぎないこと。火の通りにくい食材は耐熱皿であらかじめ熱を通しておくと時短になります。
このレシピの生い立ち
濃厚な牡蠣のみるくチャウダーが食べたくなり、牡蠣好きのために旨みいっぱいの一品を研究して作ってみました⭐アッサリ好きの場合はこのレシピにオイスターソースを抜くといいと思います。優しい味に仕上がります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
柚子ぽんずキッチン
