白滝焼きそば
作り方
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1
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白滝をまな板に出し、食べやすい長さに1箇所か2箇所切り、油の引いてないフライパンで炒り水分を飛ばす。
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2
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チリチリ音がしてきて水分がしっかり飛んだらいったん取り出す。
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3
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フライパンにごま油を入れスパム、もやし、ネギを入れ炒める。
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4
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火が通ったら白滝を戻し醤油、ごま、七味を入れ炒める。
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コツ・ポイント
白滝の水分をしっかり飛ばすのが美味しさのポイントです!
このレシピの生い立ち
ダイエットの時はコンニャク、白滝は欠かせない食材です。ちょっとこってりした物が食べたくなった時に作る一品です。