ノンオイル海老トマトクリームパスタ

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Description

豆乳、トマト、海老でノンオイルイタリアン

材料 (一人分)

「海老トマトクリームパスタ」
有頭一匹
100g×人数
一缶
30cc×人数
コンソメ液
一ぱい
少々
一掴み
半分スライス
煮干し
大2本
「サラダ」
一掴み
パクチー
ひとつまみ
6個

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを茹でる。有頭海老を殻ごとロースターで焼。トマト缶と
    玉ねぎ、にんにく、鷹の爪、煮干し、高菜とコンソメ液を煮る。

  2. 2

    写真

    トマトスープに焼いた海老を入れさらににこむ。茹でたパスタを皿にもり、ソースをかける。海老をのせ、パセリを散らす。

  3. 3

    写真

    別のお皿にイチゴ、高菜、パクチーを盛りつけ、わさびヨーグルトをかける。

  4. 4

    写真

    最後にパスタに煮詰めた豆乳をかけ、コショウをふる。

  5. 5

    写真

    パスタを食べ終わったら、残った海老トマトクリームソースにアサリご飯をまぜ、三つ葉みじん切りをかける。

コツ・ポイント

炭水化物の取りすぎに注意。

このレシピの生い立ち

日曜日は洋食にしょうと決めていた。
たまには洋食もイイと思い海老トマトクリームにした。ノンオイルイタリアンだから、胃にもたれない。風味はニンニク、唐辛子、えび。
レシピID : 3031364 公開日 : 15/02/23 更新日 : 15/02/23

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