簡単うまい野菜たっぷりこんぶ茶鍋

Aの皮剥いて、ピーラーでスライス。結構量できるんですが、火を通すとシュンと小さくなるので食べれます。

白ネギは、12cm位の白髪ネギにして、水にさらしてザルにあげて、水気をきっておく。キノコも入れるなら、準備して。

鍋に、分量の水入れて沸かし始める。鶏モモ肉を骨や硬い筋、脂などないかチェックしてあるなら、下処理を。一口くらいに切る。

野菜や、キノコ類を入れて材料が入ったら火を付けて、お肉には火が通ってるのでネギがクタッとなったら出来上がり。

好みで、取り分けて少しスープも入れて、味付けメカブを入れて混ぜながら食べるのが最高です。