☆さばの味噌煮☆栄養満点お魚食べよう！

さばに切れ目を入れます。
ザルに並べたさばにそっと90℃のお湯(ポットのお湯)をかけて、ペーパーで軽く水分を取ります。

フライパンに●を全て入れ、軽く混ぜたら煮立たせます。(我が家では直径22㎝のフライパンを使用)

煮立ったら味噌を入れて溶かし、さばを入れます。

器にさばを盛り付け、煮汁をさらに２～３分煮詰めます。

煮汁をかけて出来上がり。