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ボールに牛肉を入れ☆で下味をつけておく。
れんこんは皮をむき5mm幅の大きければいちょう、小さければ半月切りにして、水にサッとさらし、豆苗は根を落としておく。
フライパンに少しサラダ油（分量外）をひき、下味をつけた牛肉を炒め、色が変わったら一旦取り出しておく。
3のフライパンをサッとキッチンペーパーで拭き、●をひいて、水気を切ったれんこんを強めの中火で5分ほど炒める。
れんこんに火が入ったら、牛肉をもどし豆苗を加える。
豆苗に軽く火が入ったら○を加えて一気に炒め合わせ、器に盛って出来上がりです
お好みでマヨネーズをつけても美味しいです。
美味しく出来て良かったです^_^是非リピして下さいね。
美味しく出来て良かったです^_^ねぎも良いですねー。
美味しくできて良かったです＾＾是非リピしてくださいね。
山の下の小屋
山の下の小屋
