サーモンぽてさら

塩鮭は焼いて、適当な大きさにほぐす。たまねぎは薄切りにする。（辛味が気になる方は一度水にさらしてください）

じゃがいもは皮をむき、レンジで加熱して熱いうちに潰す。

粗熱がとれたらたまねぎ、ほぐした鮭と一緒にマヨネーズで和える。好みでコショウを降り、パセリを散らす。