行者にんにくとささみの胡麻味噌マヨ和え
作り方
コツ・ポイント
行者にんにくは茹ですぎると香りが飛ぶので、茹ですぎに注意します。
ささみはお湯に浸けて余熱で火を通すことで、しっとり柔らかに仕上がります。
行者にんにくは茹でて味噌とマヨと合わせることで、強い匂いを抑えた程よい香りを楽しめます。
ささみはお湯に浸けて余熱で火を通すことで、しっとり柔らかに仕上がります。
行者にんにくは茹でて味噌とマヨと合わせることで、強い匂いを抑えた程よい香りを楽しめます。
このレシピの生い立ち
好物の行者にんにくを食べたい!!と思ったので。