缶・短！サバ水煮de健脳そぼろ
オリエンタルママ
作り方
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1
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我が家は２缶で作りますが、汁ごと鯖缶をフライパンに入れて中火で炒めます
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2
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a調味料を加えてさらに炒め煮します。
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3
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次に生姜の微塵切りを加えて、水分を完全に飛ばします
（しっとりと出来上がります）
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4
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こんな感じに水分が飛んだら、冷まして容器に入れます
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6
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Ｂ【そぼろ入り卵焼き】
卵3個＋めんつゆ小さじ1＋砂糖小さじ1で焼いています。
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7
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レシピID : 3042233
そぼろを利用した和風のチーズトーストです
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コツ・ポイント
炒めている時に、ヘラで鯖を細かくほぐすように炒めると良いです。
お好みで柚子胡椒のそぼろ、カレースパイスなそぼろなどアレンジも可能！
汁に栄養素が流れ出てるので捨てるのはもったいない！でも汁を飛ばすのには少し時間がかかります
お好みで柚子胡椒のそぼろ、カレースパイスなそぼろなどアレンジも可能！
汁に栄養素が流れ出てるので捨てるのはもったいない！でも汁を飛ばすのには少し時間がかかります
このレシピの生い立ち
先日は、サンマ水煮缶で作りました、家族が又食べたいということで、ストック品の鯖缶で今日は生姜風味で作りました。アレンジ料理も掲載したいなと思いますが・・・
何せ、気ままなもので＾＾；
何せ、気ままなもので＾＾；
オリエンタルママ
