約35kcal♪れんこん豆腐バーグ

豆腐はよく水気を切っておく。

れんこんの皮をむき、レンジにかけて少し柔らかくする。

れんこんをすりおろすか、FPで細かくする。

形成した4に大葉を乗せ、フライパンで中火で2-3分焼き、蓋をして弱火で焼く。(私はこの間に洗い物を済ませます。)

ひっくり返してさらに蓋をして数分弱火で焼く。

表面に焼き色が付いてきたら皿に盛り、チーズなどを乗せる。できたてにスライスチーズをのせるとぷっくり。