☆炊飯器で出来るよ♪ジャーマンポテト☆
Description
材料を炊飯器に入れて、ボタンをポチっとするだけ♪
「ごてあらポー」で、おかずにもおつまみにもオススメの1品(*^^*)
「ごてあらポー」で、おかずにもおつまみにもオススメの1品(*^^*)
材料
(2~3人分)
5本前後
中2~3コ
中1コ
オリーブオイル
大1
*コンソメ顆粒
3~4g
*みりん
大2
*料理酒
大1
*醤油
小1/2
2~3枚
粗びき黒こしょう
お好み
パセリ
お好み
作り方
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1
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《作り方の写真は、レシピの約1.5倍量です》
ごてあらポー(ウインナー)は、斜めに半分に切る。
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2
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じゃがいもは皮を剥き大きめの一口大に切ったら水に放ち、調理前に水を切る。
(写真は、新じゃがなので皮は剥いてません)
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3
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玉ねぎは、芯を除かずに1/6~1/8の大きめの櫛形切り。
芯を除かない事で、バラバラになりにくいです。(バラけてもOK)
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4
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1・2・3を炊飯釜に入れ、オリーブオイルを回しかけたら釜をあおって油を回す。
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5
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4に*を入れて軽く混ぜたら、炊飯器で20~30分炊く。
調理ボタンがあれば、先ずは20分にセット。
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6
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じゃがいもに竹串を刺して、火が通っているか確認する。
火が通ってなければ、適宜時間を追加する。
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7
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じゃがいもに火が通ったら、炊飯器のスイッチは切る。
スライスチーズを上に乗せて、炊飯器の蓋を閉めて5分蒸らす。
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8
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器に盛りつけて、黒こしょうを挽いて、パセリを振ったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
★醤油を加えるのが、我が家の隠し味♪
★チーズを入れての塩味になっています。チーズを入れない場合は、炊き上がりで味をみて、お好みで塩を入れるなど調整して下さい。
★チーズを入れての塩味になっています。チーズを入れない場合は、炊き上がりで味をみて、お好みで塩を入れるなど調整して下さい。
このレシピの生い立ち
大好きな「ごてあらポー」で作る一品です☆
圧力鍋が無い我が家。
炊飯器さんに、圧力鍋分も頑張ってもらっています(*≧∀≦*)
圧力鍋が無い我が家。
炊飯器さんに、圧力鍋分も頑張ってもらっています(*≧∀≦*)