しょうがワカメチャーハン
Description
風邪の季節に。余ったわかめごはんでもできる。
材料
(2人分)
ごま油
大匙2
生姜(千切りかみじん切り)
大匙1/2~1
小2~3cm分
1/8個
お茶碗2杯分
指3本でつまんだ分
塩コショウ・中華スープの素
各適量
大匙1
作り方
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1
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ワカメを水で戻し微塵切りにする。
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2
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ゴマ油を熱し,しょうが・人参・玉ねぎを
炒めしんなりしたらご飯・1を加えてよく混ぜる。
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3
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塩コショウ・スープで味を整え,ゴマを指ですりつぶしながらかけて完成。
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コツ・ポイント
生姜は減らしても可。
玉ネギの代わりに青ネギでも。
玉ネギの代わりに青ネギでも。
このレシピの生い立ち
ワカメを消費したい。