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ボールに卵と牛乳を入れてよくまぜる
1 に溶かしたバター、砂糖を入れて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れ、ゴムベラでまぜる。
ホットサンドメーカー(焼きドーナツプレート)を予熱させておく
予熱が終わったら、油を引いて、絞り袋にいれておいた生地を、プレートの縁からあふれないように丁寧にいれる。
1番初めは3分、2回目からは2分半焼く。竹串などでひっくりかえしたり様子を見ながら焼いていく。
アイシングの用意をする。粉砂糖と卵白をハンドミキサーでかき混ぜ、アイシングを作る。
粗熱が取れた焼きドーナツにアイシングをトッピングして完成!