【鍋だけ】もやしのナムル
きぬかつぎ
作り方
コツ・ポイント
☆水から茹でる
☆油と共に茹でる
☆油をまぶしてから調味。塩分先に入れると水出ます。
☆ザルとか面倒だから、鍋のままw
あったかい鍋に広げるからすぐ水気飛ぶ。
その代わり茹で加減注意。水切りもしっかり。
☆油と共に茹でる
☆油をまぶしてから調味。塩分先に入れると水出ます。
☆ザルとか面倒だから、鍋のままw
あったかい鍋に広げるからすぐ水気飛ぶ。
その代わり茹で加減注意。水切りもしっかり。
このレシピの生い立ち
どうしても水っぽくなるもやしナムル。
絞るとカスカスだし、絞らないとビシャビシャだし…。
試行錯誤して、シャキシャキ感残したまま、水もあまり出ないやり方をようやく…。
自分のメモ代わりにレシピ作成w
絞るとカスカスだし、絞らないとビシャビシャだし…。
試行錯誤して、シャキシャキ感残したまま、水もあまり出ないやり方をようやく…。
自分のメモ代わりにレシピ作成w
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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