おかずに1品長ねぎの青いとこの味噌いため
romy
作り方
コツ・ポイント
水分を飛ばすようにキッチリとさっと炒めるのが保存のコツ★ 必ず買ったばかりのしゃんとした青い部分で。あまりに堅いところは取り除いて☆ たきたてご飯にそのままのせて・・・。 味噌汁の仕上げに加えてこくをだす。挽き肉と炒めてそぼろ風に・・・ 青
このレシピの生い立ち
青いところも捨てないでしなびる前に料理してしまいましょうという新聞の記事を読んでそれを参考にしました。有機野菜の宅配を利用しているので、野菜のすべてを使い切りたいという思いもあります。 東海地方なら軟白ねぎというのがありますよね。それならも
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