1:1:4の黄金比率♪万能タルタルソース

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Description

玉子なし!あっという間すぐできる!常備しているものでササッと作れる簡単お手軽シンプル♪酸味と旨味のバランスが美味しい!

材料 (2人分~)

ピクルスor甘酢漬け(自家製でもOK)
15g
15g
マヨネーズ
60g
イタリアンパセリor乾燥パセリ
少々
☆塩
少々
☆コンソメ
少々
☆ガーリックパウダー
少々
☆こしょう
少々
※味塩胡椒ID:2765888
少々
〈お好みで〉
エルブドプロヴァンスorディルウィドミックスorイタリアンハーブミックス
あれば少々
ピンクペッパー
あれば少々
レモン汁orレモンドレッシング
あれば少々
【ディップ】
海老フライ、牡蠣フライ、フィッシュフライ、ソテー、ムニエル、チキンカツ、竜田揚げ、鶏南蛮、唐揚げ、など
【パンに】
サンドイッチ、ハンバーガー、マフィンサンド、トースト、など

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにする。
    時短→ID:2192322
    ※玉ねぎの辛みが苦手なら水にさらして水気をよく絞ってね。

  2. 2

    写真

    ピクルスもみじん切りにする。
    時短→ID:2241629

  3. 3

    写真

    すべてを和える

  4. 4

    写真

    ※ピンクペッパーをトッピング。
    お好みでどうぞ。

コツ・ポイント

ピンクペッパーとレモン汁はなくてもOK!お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

家にあった調味料で旨味と風味をプラスしました。
自家製ピクルスや甘酢漬けでも美味しく作れました。
レシピID : 3044135 公開日 : 15/06/16 更新日 : 23/02/24

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