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人参とハムのマリネ

人参とハムのマリネの画像

Description

材料を切って混ぜるだけの簡単マリネ
火を使わないので暑い夏でも辛くないレシピです

材料 （2人分）

人参
１本
ハム
２枚
にんにく
１片
パセリ
お好みで
★オリーブオイル・酢
各大匙１
★塩
ふたつまみ
★胡椒
適量

作り方

  1. 1

    人参はスライサーやピーラーで極力薄切りにする
    塩(分量外)を適量まぶし、しんなりしたら水気を絞る
    ハムは細切りにする

  2. 2

    すりおろしたにんにくと細かく刻んだパセリを★と混ぜ、人参とハムを加えてよく和える
    そのまま冷蔵庫で10分程度置いておく

  3. 3

    ※出来立ても美味しいですが、作った翌日は更に味が馴染んで美味しくなるので、作り置きにもピッタリです

コツ・ポイント

人参特有の匂いが苦手な場合は、塩もみはせずにサッと熱湯にくぐらせると更に食べやすくなると思います

このレシピの生い立ち

半端に余っていたハムを有効に使いたくて、簡単なマリネにしてみました
レシピID : 3045307 公開日 : 15/07/16 更新日 : 15/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年5月7日
写真
木市。
美味しくできました！

気に入って頂けたようで嬉しいです♪簡単なのでぜひまたどうぞ☆

2017年7月15日
写真
みのりっくす
さっぱりしていて美味しかったです

掲載遅れすみません！美味しく食べて頂けて私も嬉しいです♪

2016年5月17日
写真
mokun
前日作って朝食の一品に。旨くて朝の時短が出来ました。

時間を置くほど美味しいので前日制作は大正解ですね♬レポ感謝★

2016年2月23日
写真
クック4QYK4J☆
美味しく出来ました！

お口にあってなによりです♬簡単なので是非またお試し下さいね★

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( )
moriwaki
人参とハムのマリネ
by moriwaki