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【離乳食にも】疲れた胃に☆おじや

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Description

味付けは塩だけ！
昆布と鰹でしっかり出汁をとるので
ちゃんと味がします。
具材はアレンジし放題☆
分量適当でごめんなさい

材料 （4人分）

ごはん
適量(1合くらい)
大根(すりおろす)
5cmくらい～
人参(すりおろす)
1/3本くらい～
鶏肉(むね、ｻｻﾐ等)
100gくらい～
だし汁
2カップ～
塩
少々(小さじ1程度～)

作り方

  1. 1

    写真

    だし汁を用意する。

    ※出来ればだしの素を
    使わず、昆布や鰹で
    出汁をとりましょう。

  2. 2

    写真

    その間に、大根と人参をすりおろし、
    鶏肉は皮と油を取り除いて、小さめ一口大に切っておく。
    ※鶏肉の写真撮り忘れました

  3. 3

    写真

    ①のだし汁に②を入れて火にかける。
    鶏肉に火が通ったら、
    ごはんを投入。

    ※今回は冷凍していたササミを使いました

  4. 4

    写真

    弱火～中火で5分ほど
    火にかけたら、塩を少々加えて味を整え、
    完成☆

コツ・ポイント

★顆粒だしでも、もちろん作れますが、
ぜひ一番出汁で！
★お肉をササミにして、ご飯を長めに
火にかけ、塩を入れる前に取り分ければ離乳食中期頃～OK♪

このレシピの生い立ち

風邪で喉を痛めた時に食欲がなく、一杯で栄養が取れるものが欲しかった＆野菜を全部すりおろせば食べやすいと思い、作りました。
今は一歳の娘の離乳食＆飲み会続きの
主人の朝食によく登場します…
レシピID : 3045467 公開日 : 15/03/11 更新日 : 15/03/12

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たてぃもか
【離乳食にも】疲れた胃に☆おじや
by たてぃもか