豚こまとブロッコリーのアヒージョ風炒め物
まこりんとペン子
作り方
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ブロッコリーは洗って食べやすい大きさに切り分けてシリコンスチーマーで3分チンします。
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2
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しめじは根元部分を切り落としてほぐしておきます。
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4
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赤唐辛子は1本で普通の辛さ。2本でチョイ辛。3本で激辛位のめやすで入れて下さい。
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5
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豚肉を入れて塩コショウして炒めます。今回1パックに多めに入っていました。お肉の分量は人数やお好みで調整して下さいね。
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6
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豚肉にしっかり火が通ったらしめじとブロッコリーを入れて蓋をして2〜3分蒸煮します。
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7
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塩コショウして炒めて味を整えます。
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8
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お皿に盛って召し上がれ♫お好みで粗挽きブラックペッパーをふってください。おかずにもおつまみにもイイですよ(*^^*)
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オリーブ油を大さじ3に増やして炒めて、茹でたパスタを最後に加えて混ぜると美味しいペペロンチーノが出来ますよ♫
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2015.3.26カテゴリ掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^^*)
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2015.7.19発売のクックパッドとオレンジページのコラボレシピ本に掲載して頂きました♫ありがとうございます（≧∇≦）
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2015.10.28つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りすることが出来ました♪ありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
ニンニクは手軽にニンニクチューブにしています。ニンニクチップや生にんにくスライスで作るとさらに美味しさUP！
パスタも美味しいですよ(*^^*)
パスタも美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼き用の肉を買ったつもりが細切れで(笑)頭が生姜焼きになっていたので、それに負け無いパンチのある味にしよう！と考えて作ってみました(笑)普段あまり食べない下の子が思いがけない位パクパク食べたので大成功でした(*^^*)
レシピID : 3045482
公開日 : 15/03/03
更新日 : 18/03/24
こんばんは(*^。^*)
大変お忙しい中、ご丁寧なコメを有難うございました。
今日は台風の影響で雨が一時激しく降っていましたね。
まこさん具合がお悪かったんですか？ 毎日お忙し過ぎかも知れませんね。 特に季節の変わり目は体調を崩し易いのでご自愛ください。
お子さま達はお元気に過ごされているでしょうか？
レポが一方通行になってしまって本当に味気ないですね。 クックパッド側はこれでしてやったりとスッキリしてるのかも知れませんが(笑)
私としてはレポが毎日の元気の源ですので、これからもお送りさせていただきたいと思っています。
消費税については近々高額商品を購入する予定もありませんでしたので。TVで盛り上がっている割には淡々と眺めていました。
定期券だったら私もきっと買っていたでしょうね。
それでは体調にはくれぐれもお気をつけてお過ごしください。