ウクライナの栄養満点ベジタリアンフード

フライパンに小さじ１杯の油をしき、弱火で加熱。そこにキャベツ、水を加え、ふたをして４０分ゆっくり加熱します。

別のフライパンに小さじ１杯の油をしき、玉ねぎが黄金色になるまで中火で炒めます。

玉ねぎをよく炒めたら、トマトペースト、お酢、砂糖、ローリエを入れ、良くかき混ぜます。