しっとり♡レモンヨーグルトパウンドケーキ
ちはる姉さん
作り方
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卵を割り入れて、さらに良くまぜます。レモンピールがあれば、入れて下さい。
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小麦粉、ベーキングパウダーを振るい入れます。バターは、レンチン数十秒で溶かします。オーブンを170℃に予熱を入れます。
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粉っぽさが無くなったら、溶かしバターも入れて生地に艶が出るまで、良くまぜます。
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クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れます。170℃で約50分焼きましょう。
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最初の10分ぐらいで一度取り出して、真ん中に切れ目を入れておくと、膨らむ時に綺麗に割れます。
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竹串で刺して、何もついてこなかったら焼き上がりです。型から外して、横に倒して冷まします。冷まし過ぎると乾燥しますので注意
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粗熱がとれたら、ラップでピッタリくるんでおきます。
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翌日になると、さらにしっとり感が増します♡完成です♬
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こちらも人気レシピです♡ぜひぜひお試し下さい♬
（レシピID：2709850）
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コツ・ポイント
⚠30分過ぎて途中で焦げそうなら、アルミホイルをかぶせて焼いて下さい。
⚠粗熱が取れたら、乾燥するので早めにラップに包むこと。
⚠粗熱が取れたら、乾燥するので早めにラップに包むこと。
このレシピの生い立ち
基本のパウンドケーキは、バターを常温に戻してホイップしたり、卵と分離しないように気を付けなければいけませんが、この方法ならただ混ぜて焼くだけなので、とても簡単に作ることが出来きます♡ヨーグルトとレモンのケーキが作りたくて考えました♡
このレシピの作者
ちはる姉さん
