ノンバター!春色♡りんごバナナマフィン
作り方
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1
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▷ヨーグルト水切り
私はヨーグルトに味を感じない程の極々少量の塩を混ぜます。すると比較的早くできますが時間はかかります!
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2
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ガーゼにヨーグルトを包み、てるてる坊主状態にしコップにくくりつける。※ガーゼをつたって液がこぼれるので下に皿を敷いてね!
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4
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泡立て器で◎を混ぜる
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5
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ゴムベラに変えて、★を入れてさっくり混ぜる
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6
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カップに入れ180度20〜25分焼く(竹串さしても生地が付かなければok!)
焼けたら冷ます
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7
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▷トッピング
水切りヨーグルトとジャムを混ぜる。ヨーグルトクリーム完成!
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8
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スプーンで垂らす
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9
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りんごは分厚く皮をむき、型抜きする。
レモン水につけておくと酸化しにくい。
使うときは水分を拭く。
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10
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ドライいちごはすり鉢で粉々にしました
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コツ・ポイント
❷:しっかりと水切りしたほうがヨーグルトクリームは扱いやすく垂れにくい
このレシピの生い立ち
『3分!お店の味!バナナマフィン(ID:2902503)』を雛祭りようにしたく、りんごを加えて可愛く仕上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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