シーチキン入りエッグスラット

今回は、「シーチキンフレーク（一本釣り）」を使います。

シーチキンの油を軽くきる。

じゃがいもは皮ごとを蒸し器で蒸したら、熱いうちに皮をむく。（ラップに包んで電子レンジ加熱も可）

耐熱用の瓶に<4>を1/4量を入れて軽く表面をならし、<2>の1/4量を入れる。卵を1個割り入れ、ふたをする。

同様に計4つ作り、たっぷりのお湯が入った鍋に入れて10分湯せんする。

瓶のふたを開けて、パセリのみじん切りをふる。