フライパン一つで時短!鰯の梅煮♪

フライパン一つで時短!鰯の梅煮♪
下処理を極力省いて、フライパン一つで、ご飯に合う簡単おかず!
2015/5/26話題入りしました♪

材料 (2~3人分)

鰯(下処理済みのもの)
6尾
梅干し
大2個
生姜スライス
ひとかけ分
★水
100cc
★酒
100cc
100cc
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★酢
大さじ1

1

いわしは血合いなどきれいに洗い流し、キッチンペーパーで水気を取る。

2

梅干しは包丁の背で叩き、種を取り、細かく刻んでおく。

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フライパンに★を入れて火にかけ、煮立ったら鰯を入れて生姜・梅干しを散らし、落し蓋をして弱火で20分~煮る。

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2015/5/26初の話題入り!作ってくださったみなさまありがとうございます♪

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2015/6/9 「梅煮」の人気検索で1位になりました♪

コツ・ポイント

下処理済みの鰯を買ってきて、お酢を入れて全部一気に煮てしまいます!
お酢効で臭みもなく、さっぱり頂けます。

このレシピの生い立ち

赤ちゃんがいるので料理に時間をかけられない…とにかくシンプルに作ってみたら、あっさり美味しくできました!
レシピID : 3051226 公開日 : 15/03/09 更新日 : 15/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50 (48人)

19/05/14

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臭みもなく骨まで食べられました!甘辛酸程よくて美味〜!レシピ感謝

クック00N8WZ☆

美味しく食べて貰えて良かったです!掲載遅くなりごめんなさい。

18/11/03

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美味しく出来ました♪レシピを教えて頂きありがとうございます☆

やまひろたい☆

お口に合って良かったです!れぽ感謝♡

18/09/24

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簡単で美味しいです。鰯が手に入るといつも作らせてもらってます。

のの花ママ

いつもだなんて嬉しいお言葉ありがとうございます!れぽ感謝♡

18/07/06

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フライパンで出来るのすごく助かりました!

shoko_o

簡単に出来るのが一番ですよね!れぽありがとうございます♡

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