豚ばら肉の白ワイン煮♫の画像

Description

こってりな豚ばら肉が白ワインと粒マスタードの酸味のおかげで、やわらかくすっきりになりました。

材料 (4人分)

豚ばら肉 ブロック
1パック(370gありました
1/2玉
1/2袋
★粒マスタード
小さじ2
★コンソメ
2コ
★白ワイン
1と1/2カップ
1カップ

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、豚肉を10分茹でる。

  2. 2

    鍋に★の材料を入れて火にかけ、ざく切りにしたキャベツ・しめじと1cm弱の厚さに切った豚肉を加えて、弱火で20分くらい煮る。

コツ・ポイント

薄切りのお肉でもOKです。

このレシピの生い立ち

普段は醤油ベースの煮豚にするのですが、野菜も一緒にすっきりと食べたかったので、白ワインを多めに使いました。
レシピID : 305148 公開日 : 06/11/27 更新日 : 06/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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あきかんxnnx
大人の味で美味しかった!!鶏肉でも作ってみたいと思います★

鶏肉もいいですね♡つくれぽありがとうございます♫

初れぽ
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snoopy_snoopy
ワインと豚って相性いいですね。ワイン煮とワインでいただきました。

ワインも一緒にいいですね♡ありがとうございます♪