鶏肉と茄子のパクチーソース(テキトー)
Description
パクチーの茎の部分をたっぷり使って、ちょいエスニックです。
材料
(二人分くらい)
作り方
コツ・ポイント
鶏肉と茄子は、まとめて、ル・クルーゼなどで、レンジで蒸しても大丈夫です。パクチーが苦手な方はネギだけたっぷり入れても美味しいです。
ソースに胡麻油を加えたら、美味しいですが、買い忘れてました。
ソースに胡麻油を加えたら、美味しいですが、買い忘れてました。
このレシピの生い立ち
レンジが壊れて、フライパンでなにか作りたかったときに思い付きました。