肉詰めブロッコリー♪カルボナーラソース

熱湯１Ｌに塩小さじ１(分量外)を入れ、小房に分けたブロッコリーを１分茹で、水気をよく切る。

玉ねぎを粗みじん切りにして耐熱容器に入れ、500Wで２分半チン。粗熱を取る。
ボールに卵白とパン粉を混ぜ玉ねぎを和える。

２にミンチと▽を練り混ぜて12個に分け、ブロッコリーの茎に詰める。
肉だねを上にしてホイルに乗せ、トースターで10分。