クリームチキン&ライスキャセロール
Description
Cream Chicken and Rice Casserole
ご飯が入ったユニークなキャセロール
ご飯が入ったユニークなキャセロール
材料
(4人分)
ボタンマッシュルーム スライス
1パック
シャロット(みじん切り)または玉葱(S)
シャロット2
オリーブオイル 炒め用
大匙1+大匙2
塩
小匙半
大匙2
チキンストック
カップ2
調理した鶏肉 さいておく
4カップ
1&1/2カップ
冷凍グリンピース
カップ1/2
カップ1/2
パセリのみじん切り
カップ1/2
パン粉
カップ1/2
作り方
コツ・ポイント
火加減に気をつけてダマにならないように、焦がさないように、全ての過程に気を配る。
ご飯は長いスターチ(でんぷん質)が少ないご飯が向きあっさりした出来上がり。
ご飯は長いスターチ(でんぷん質)が少ないご飯が向きあっさりした出来上がり。
このレシピの生い立ち
これは簡単で日曜日などによく作っておいておきます。ローストチキンが余ったりすると必ずキャセロールで食べきってしまいますし、チキンストックもローストチキンの骨で作って全て食べきります。
無駄なく生活していきたいなーと思いながらお料理してます
無駄なく生活していきたいなーと思いながらお料理してます