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ハンドミキサーde捏ねる♫珈琲パン

ハンドミキサーde捏ねる♫珈琲パンの画像

Description

捏ねるの5分。発酵45分。焼き時間18分。
準備を合わせても1時間半で完成しますよ♫
簡単が一番です❤

材料 （18×22×3.5㎝のバット一枚分）

強力粉
125g
砂糖
10g
塩
3g
バター
15g
卵1個+牛乳
合わせて120ml
ドライイースト
3g
ドライイースト用ぬるま湯
20ml
★インスタントコーヒー
10g
★シナモンパウダー
3g
★あれば、珈琲豆を挽いたもの
小さじ１
■ トッピング用
アーモンドスライス
適量なくてもOK

作り方

  1. 1

    写真

    材料を測って準備する。

  2. 2

    写真

    ドライイーストにぬるま湯20mlを投入。よく混ぜておく。

  3. 3

    写真

    ★印を混ぜておく。

  4. 4

    写真

    バターを600W20秒加熱して、柔らかくしておく。

  5. 5

    写真

    ★以外の材料をハンドミキサーで混ぜる。1分間。

  6. 6

    写真

    ⑤のボールに③を混ぜ、残り4分間、ハンドミキサー混ぜる。

  7. 7

    写真

    バットにクッキングシートをひき、バットに移す。

  8. 8

    写真

    40℃で45分ぐらい発酵させる。
    バットの1.2倍ぐらいになればOKです。

  9. 9

    写真

    適量のアーモンドスライスをお好みでのせる。
    その間200℃で余熱。余熱後は、18分焼く。

  10. 10

    写真

    焼きあがりは早めにさましておいて下さいね❤

コツ・ポイント

ハンドミキサーを5分よく混ぜるだけ!!
コツらしいコツはありません。

このレシピの生い立ち

ハンドミキサーで作る本を少しアレンジ!!
より簡単にしました❤
レシピID : 3053691 公開日 : 15/03/07 更新日 : 21/01/08

このレシピの作者

gonta＊
gonta＊
NadiaArtist | LIG DEAN & DELUCAアンバサダー
★趣味はお菓子作りと写真撮影機材:EOS R
★美味しかった料理を再現し、レシピ化して発信中！
※機能性ディスペプシア•過敏性腸症候群と共存中につき不定期投稿
実績とSNS投稿はこちら
https://lit.link/FromKITCHENgonta

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年6月26日
初れぽ
写真
caramel-cookie
18cm角型で☆手間なしでも珈琲風味濃厚で食感ふわもち♪美味

私の写真より絶対に美味しそう♡美れぽ大感激です(T ^ T)

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