完熟バナナ救済♡チョコケーキ
Shiё
作り方
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1
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板チョコは小さく割って牛乳と合わせる
※レンジに掛けるので耐熱容器に入れてね♪
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2
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バナナ2本は潰してペースト状にする
※ビニール袋に入れて揉み揉みが楽ちんです♬
1本は飾り用に輪切りにする
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3
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①をレンジに掛けてチョコを溶かす
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4
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＊オーブンを180℃で予熱
＊型にオリーブ油を塗る
(サラダ油やバターでもOK)
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5
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ボウルに卵と砂糖を入れて、よく混ぜ合わせる
砂糖が溶けて混ざったら、オリーブ油を入れて よく混ぜ合わせる
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6
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次に③の牛乳・チョコ→潰したバナナを そのつど しっかり混ぜ合わせる
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7
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ホットケーキミックスを3回くらいに分けて入れ、粉っぽさが無くなるまで さっくり混ぜる
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8
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型に入れて、少し高い所から2～3回落として空気抜きをする
最後に飾りのバナナを乗せる
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9
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180℃に予熱したオーブンで40～50分
竹串をさして何も付かなければOK♪
焦げそうならアルミを被せてね(^^)
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10
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あら熱が取れたら型から外し、完成♡
焼きたては ふんわり♪
温かいうちにラップして、１日置くと しっとりも楽しめます
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コツ・ポイント
オリーブ油を使用してますが、もちろんサラダ油でも大丈夫です(*^^*)
バナナの甘みもあるので砂糖は控えめです♪
バナナの甘みもあるので砂糖は控えめです♪
このレシピの生い立ち
忘れさられていたバナナ(´□｀;)
メチャ完熟で甘～い香りが！
常備してた板チョコを使って焼いてみました♬
メチャ完熟で甘～い香りが！
常備してた板チョコを使って焼いてみました♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Shiё
