ひき肉ポテトのクリーミーグラタンの画像

Description

クリーミーさがくせになる、ひき肉入りポテトグラタンです。手間かけて作る甲斐あり〜(o^^o)

材料 (2人分)

中2個
1/2個
ローリエ
1枚
☆ホワイトソース材料☆
150cc
大さじ1.5
バター
大さじ1
コンソメ顆粒
小さじ1
ピザ用チーズ(ソース用)※無くても可
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。ジャガイモは皮をむいて一口大に切り、レンジで600W/4分チンしたあと、マッシュする。

  2. 2

    写真

    フライパンにバター(ホワイトソース材料)を中火で熱し、玉ねぎを炒め、続いてひき肉を炒める。
    さらにジャガイモを加える。

  3. 3

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    小麦粉を投入。

  4. 4

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    牛乳を投入。

  5. 5

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    コンソメ顆粒を投入。

  6. 6

    写真

    チーズも投入♪

  7. 7

    写真

    ローリエを加え、風味をつける。

  8. 8

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    とろりとしてきたら、火を止めて耐熱皿に盛る。

  9. 9

    チーズ(仕上げ用)をちらし、190度に熱したオーブンで20分焼き、完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旦那くんの、お肉とポテトが食べたい!ご要望にお応えしました。(‾^‾)ゞ
レシピID : 3055800 公開日 : 15/03/10 更新日 : 15/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (22人)
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みまゆ
久々リピです♪美味しかったです(^^)
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mayurich
ポテトの代わりに、余ったマカロニ炒めを使用。マカロニは火を通さず最後に混ぜて焼きました!子供が大絶賛、リメイク、バレずでした😝
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みまゆ
ひき肉とポテトでこんなに美味しくなるんですね(^^)またリピします!
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☆☆あっきん☆☆
久しぶりに作りました( ・∇・) いただいたおいしいパンと赤ワインにぴったり(*´∀`)♪