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玉ねぎは薄切りにする。ジャガイモは皮をむいて一口大に切り、レンジで600W/4分チンしたあと、マッシュする。
フライパンにバター(ホワイトソース材料)を中火で熱し、玉ねぎを炒め、続いてひき肉を炒める。さらにジャガイモを加える。
小麦粉を投入。
牛乳を投入。
コンソメ顆粒を投入。
チーズも投入♪
ローリエを加え、風味をつける。
とろりとしてきたら、火を止めて耐熱皿に盛る。
チーズ(仕上げ用)をちらし、190度に熱したオーブンで20分焼き、完成!