キャベツと厚揚げの甘辛丼

キャベツは細切りにして、熱湯でさっと茹で、水気を搾る。
厚揚げは5mm〜1cm厚さに切る。
ねぎは小口切り。

★を合わせておく。

フライパンにごま油を熱し、厚揚げを両面焼く。
焼き色が付いたら★を半量入れて絡める。