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ひじきは耐熱容器に入れ半分ほど水を入れてレンジで3分ほどチンしてそのまましばらく放置して戻す。(もちろん水で戻しても◎)
人参はすりおろす
たまねぎ、しいたけは細かいみじん切りに
木綿豆腐はキッチンペーパーで軽く水分をきっておく
ボールに豆腐とひき肉を入れてよく混ぜ合わせ、なじんだら野菜どあら熱をとっでみじん切りにしたひじきをまぜる
片栗粉をくわえさらにまぜる
ねばりがでてまとまってきたら、適当な大きさに形をまとめてフライパンで焼く
小さめの鍋に醤油、みりん、砂糖をいれ煮立たせる。
ベビー用は焼き上がったつくねにスプーンの背でタレをほんの少しつけてあげる。大人は絡めて焼いても、かけるだけでもＯＫ
遅くなりましたがレポありがとうございました！
初椎茸！気に入ってもらえてよかったです*\(^o^)/*
照り焼き味は大人も子供も鉄板ですよね(^-^)
つくれぽありがとうございます！まんまるこんがりで美味しそう！
ゆーれれ
ゆーれれ
