マルちゃん焼きそばチンジャオロース♪
Description
おかずのチンジャオロースと主食の焼きそばをドッキング！簡単でウマウマ弁当です(^_^)v
くりくり。
材料
（1人分）
マルちゃん焼きそば 中華オイスター醤油
1人分
100g
1個
たけのこの水煮
4～5cmくらい
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肉の下味用
★紹興酒
大さじ1/2
★みりん
大さじ1/2
★醤油
大さじ1/2
大さじ2くらい
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麺蒸し用
☆紹興酒
小さじ1
1/4カップ
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仕上げ用
オイスターソース
小さじ1(お好みで)
作り方
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1
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肉は細切りにして★をよく揉みこむ。
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2
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ピーマン、たけのこを千切りにする。
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3
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焼きそばの麺を袋から出して耐熱容器に入れ、☆をかける。
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4
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3に2の野菜も入れ、ラップをしてレンジで1分半加熱する。
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5
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1の肉に片栗粉をまぶし、熱したフライパンに多めのごま油(分量外)をなじませたら肉を炒める。
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6
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肉に火が通ったら4の野菜と麺を投入し、さっと炒める。
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7
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付属のソースをからめ、最後にお好みでオイスターソースを回しかけたら完成♪
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8
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☆アレンジとして
「マルちゃん焼きそばチンジャオロースで生春巻き〜♪」(ID:3056947)もお試しあれ！
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コツ・ポイント
ソースが粉末でなく液状なので、炒めるときは始終強火でカリッとさせた方が歯応えを楽しめそうです。
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそばに「中華オイスター醤油味」があるのを知り、旬のたけのこと炒めたら美味しそうと思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
くりくり。
