ココナッツオイルdeイチジク紅茶クッキー

オーブンは１８０度で予熱スタート。イチジクは刻んでおく。

ボウルにココナッツオイル、甜菜糖、豆乳を入れ混ぜる。

２に茶葉、刻んだイチジクを入れて混ぜる。

打ち粉をして麺棒で厚さ1.5センチくらいに伸ばす。型抜きもしくは好きな形にカット。

天板にクッキングシートを敷き生地を乗せる。１８０度のオーブンで１５分焼く。焼けたら取り出し冷ます。

どうぞ召し上がれ。