海老とオクラのマリネ

海老はボイル済みのを使用すると楽です。なければ冷凍海老を解凍して下処理をして色が変わるまで茹でる。

オクラは流水解凍する。玉ねぎは薄切りにして水にさらす(10分〜15分)

海老、オクラ、玉ねぎをボウルに入れ、あらかじめ混ぜておいた★調味料を入れてまんべんなく和える。