しっとり♡バナナとナッツのケーキ★☆

【生地】❮下準備❯卵白を泡立てる。バナナを切る。胡桃とアーモンドを170度で10分ローストし、胡桃をスライスする。

(ベース部分)バターをオーブンで溶かし、砂糖と卵黄を加えよく混ぜる。

写真のようになればOK。

ここにふるったアーモンドプードルと薄力粉を少しずつ加え、よく混ぜる。

(キャラメル部分)鍋に砂糖を入れ、弱火にかける。
この時焦げすぎないように注意！

火を止めたらバナナ/胡桃/アーモンドを加え、軽く混ぜ合わせる。

５に８を加えて混ぜ合わせる。

ここで、6~7の過程をもう一度行い(＊の分量)、混ぜ合わせた生地に軽～く混ぜる。(キャラメル感が増します)

【フィリング】❮下準備❯アーモンド170度で10分ローストしておく。

弱火にかけた鍋にバターを入れて溶かし、砂糖をよくまぜる。
そこに生クリームとハチミツを加え、飴状になるまで混ぜる。

そこにローストしたアーモンドスライスを入れて軽く混ぜる。

フィリングを均一に広げ、180度で10分焼く。

カットしたら完成！