お弁当に☆ 鶏そぼろ＆卵そぼろ
Description
しっとりそぼろ♪
冷凍して保存も出来るよ☆
冷凍して保存も出来るよ☆
❤和くんのお嫁さん❤
材料
（☆２人分）
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♡鶏そぼろ
２００g
醤油
大２
砂糖
大1.5
みりん
大１
しょうが（ﾁｭｰﾌﾞOK）
小１
水 小２+片栗粉 小１
■
♡卵そぼろ
2個
砂糖
大２
塩
一つまみ
大１強
作り方
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1
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♡鶏そぼろ
まずフライパンに挽き肉と調味料を入れ
火にかける前に箸でグルグル♪
（なじませることで綺麗なそぼろに）
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3
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♡卵そぼろ
（鶏そぼろ作ったフライパンでOK）
卵を割り溶き、調味料+水を入れ弱火。
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4
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卵が少し固まったら
＊火を止めて＊軽く混ぜ、
あとは余熱で柔らかく仕上げる。
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5
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❇New 作り方❇
豚ミンチ180gにお湯をかけ臭みをとる。
+小松菜2本分の茎
砂糖醤油大1ずつのみ！
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6
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1才もペロリ♪
臭みもなく少しとろみもあり美味しい⭐
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7
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1才5ヵ月(断乳後)
パクパクペロリ！
もも挽き肉100
小松菜1束
人参、玉ねぎ、えりんぎ大さじ1ずつ
片栗粉でとじて
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8
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ニラ、しめじ1掴み
小松菜2掴み
1才6ヵ月パクパク♪
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9
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これにご飯と卵でチャーハンに♡
息子もパパもお気に入り！
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コツ・ポイント
鶏そぼろ・・・
始めに調味料を
生のひき肉になじませること。
卵そぼろ・・・
あまり固めすぎず、途中で火を止め
余熱で仕上げること。
始めに調味料を
生のひき肉になじませること。
卵そぼろ・・・
あまり固めすぎず、途中で火を止め
余熱で仕上げること。
このレシピの生い立ち
お弁当のご飯のお供に♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
❤和くんのお嫁さん❤
