春の具沢山な 彩りクリームシチュー
シェフお地蔵キッチン
作り方
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1
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豚肉をカットしてください。
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2
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ニンジンをカットしてください。
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3
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玉ねぎ1個をみじん切りに！
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4
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パプリカ赤をカットしてください。
1cm角くらいに…
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5
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ピーマンをカットしてください。
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6
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セロリをカットしてください。
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7
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しめじをカットしてください。
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8
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フライパンにサラダ油を大さじ3入れて、豚肉と玉ねぎを軽く炒めてから、ブロッコリー以外の残りの野菜を入れて軽く炒めます
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9
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牛乳を600mlを入れて煮詰めてください。約5分
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10
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5分後にシチューの素を入れて混ぜ合わせてください。10分くらい…
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11
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10分後に塩コショウ化学調味料を入れ冷凍ブロッコリーを入れてください。色が綺麗にするため、ブロッコリーは最後に入れます。
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12
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5分くらい煮詰めてニンジンに火が通れば完成です！
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13
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【調理例】
スパゲッティを茹でスープスパにして食べたよ！これも粗挽きコショウをふって食べてみて美味しいです〜（笑）^ ^
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コツ・ポイント
ブロッコリーは、色鮮やかな方がいいので、最後に入れます！彩りが鮮やかなクリームシチューです〜！^ ^
このレシピの生い立ち
使わずにいた野菜類を活かして、春の訪れを予感させスープを考えてしめじを使って作ってみました。あえて、ジャガイモは、入れませんでした。是非チャレンジしてください。これは、「★★★」星3っつです〜（笑）^ ^
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