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計量cupで簡単カレイの煮付け♪

計量cupで簡単カレイの煮付け♪

Description

義母に教えてもらった分量を計量cupで簡単に♪
チビも食べてくれます。

材料

安売りカレイ(白身魚)
3切～5切
☆水
1cup
☆酒
1/3cup
☆醤油
50cc～60cc
☆みりん
50cc
☆砂糖
大2

作り方

  1. 1

    フライパンに☆の調味料をいれ火にかける。
    その間に、500ccほどの熱湯をかけて、気持ち臭みをとる。

  2. 2

    沸騰したら、魚を並べ蓋をして中火で5分。
    途中少し弱火にしたり、焦げないよに注意。

  3. 3

    蓋をとり、フライパンを揺すり煮詰めていく。
    たまに、スプーンで汁を魚にかける。

コツ・ポイント

焦げないよに、揺するくらいです。

崩れやすいのでお皿に盛りつけるときは、フライ返しを使ってます。

このレシピの生い立ち

義母が産後の体にヨイからと作ってくれ、美味しかったので。ご飯に合います。
レシピID : 3063678 公開日 : 15/03/14 更新日 : 15/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年8月4日
写真
tommy 0304
計量カップでできるの簡単でいいですね♪美味しい煮つけに感謝です♡

献立にupしてくれてありがとぉ♪つくれぽも感謝(♡˙︶˙♡)

2015年5月14日
写真
クックOP3TKM☆
カラスカレイを使いました。

作ってくれて、ありがとぉ(*'▽'*) つくれぽ感謝です♪

2015年4月18日
写真
にゃおら
分量が覚えやすく助かります！とても美味しかったです♡リピします♪

作ってくれてありがとぉ♪嬉しいつくれぽ。感謝です(´V`)♪

2015年3月26日
初れぽ
写真
momo-shin
煮魚は…ですが、美味しかったのでまた作りたいです♪(^3^)/

とっても美味しそう♪作ってくれて、つくれぽまで。感謝です♪

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このレシピを使った献立

( )
ひろひよ
計量cupで簡単カレイの煮付け♪
by ひろひよ