計量cupで簡単カレイの煮付け♪

計量cupで簡単カレイの煮付け♪

Description

義母に教えてもらった分量を計量cupで簡単に♪
チビも食べてくれます。

材料

安売りカレイ(白身魚)
3切~5切
☆水
1cup
☆酒
1/3cup
☆醤油
50cc~60cc
☆砂糖
大2

作り方

1

フライパンに☆の調味料をいれ火にかける。
その間に、500ccほどの熱湯をかけて、気持ち臭みをとる。

2

沸騰したら、魚を並べ蓋をして中火で5分。
途中少し弱火にしたり、焦げないよに注意。

3

蓋をとり、フライパンを揺すり煮詰めていく。
たまに、スプーンで汁を魚にかける。

コツ・ポイント

焦げないよに、揺するくらいです。

崩れやすいのでお皿に盛りつけるときは、フライ返しを使ってます。

このレシピの生い立ち

義母が産後の体にヨイからと作ってくれ、美味しかったので。ご飯に合います。
レシピID : 3063678 公開日 : 15/03/14 更新日 : 15/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2015/08/04

写真

計量カップでできるの簡単でいいですね♪美味しい煮つけに感謝です♡

tommy 0304

献立にupしてくれてありがとぉ♪つくれぽも感謝(♡˙︶˙♡)

2015/05/14

写真

カラスカレイを使いました。

クックOP3TKM☆

作ってくれて、ありがとぉ(*'▽'*) つくれぽ感謝です♪

2015/04/18

写真

分量が覚えやすく助かります!とても美味しかったです♡リピします♪

にゃおら

作ってくれてありがとぉ♪嬉しいつくれぽ。感謝です(´V`)♪

2015/03/26

First tsukurepo mark
写真

煮魚は…ですが、美味しかったのでまた作りたいです♪(^3^)/

momo-shin

とっても美味しそう♪作ってくれて、つくれぽまで。感謝です♪