野菜嫌いでも食べれる麻婆丼the子ども

野菜嫌いでも食べれる麻婆丼the子ども

Description

野菜嫌いにピッタリ(*^^*)

材料

合挽きひき肉
150g
⚫長ネギ
1/3本
⚫人参
1/2本
⚫ピーマン
小1個
島豆腐
半丁
適量
適量
☆水
3/4カップ
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
⚪片栗粉
適量
⚪水
適量

作り方

1

フライパンを温め、油→生姜・ニンニクを炒め香りがでてきたら、ひき肉を炒める。

2

ひき肉を炒めたら⚫野菜材料を全て炒める。

3

⚫野菜材料を炒めた後、☆の調味料を入れ中火で2、3分煮込む。

4

3の煮込み後、切らずに島豆腐をフライパンに入れ、温めながら島豆腐をしゃもじで切って煮込む。

5

とろみをつけるため、⚪を混ぜ合わせておき、4にゆっくりかけ混ぜながら煮込む。

6

マーボー丼として、ご飯の上にかければ出来上がり!

コツ・ポイント

コツは野菜が全てみじん切りな事。
子どもはパクパク食べてくれます。

大人向けには、ラー油をかけると美味しいです‼

このレシピの生い立ち

ざく切り野菜炒めが苦手なお子さんにピッタリ!
レシピID : 3063781 公開日 : 15/03/20 更新日 : 15/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2015/06/01

写真

挽き肉ナシのピーマン椎茸INで♡14ヶ月の息子が完食!リピ決定♡

ポニョmama

挽き肉なし!思い付かなかったです! 凄い‼ 試します!

2015/03/28

First tsukurepo mark
写真

子供に。ご馳走さま*\(^o^)/*

お気楽な嫁。

子どもが食べてくれると嬉しいですよね( ≧∀≦)ノ