本格派！あんかけかた焼きそば

玉ねぎ、人参、ベーコンを一口サイズに切っておく。
※キクラゲは水に戻しておく。(10分～15分)

にんじん、玉ねぎ、ベーコン、水に戻したキクラゲを油をしいたフライパンで炒める。
☆やや火が通ったら各食材を順に入れる

そこに水、焼きそばの素を入れる。
→水はこれくらい

次はかた焼きそば。
焼きそばをレンジで１分チン。
それからフライパンに多めに油をしき、焼きそばを入れる。

麺をほぐしながら返しで麺を押さえつける。

麺にやや焼き色がついたら片栗粉の素(餡のときの残り)を全体にまわしかけ、狐色になるまで焼く。ごま油をまわしかけまた焼く。

レシピID：30778843077884