*ヤンソンさんの誘惑*あっさりアレンジで

*ヤンソンさんの誘惑*あっさりアレンジで

Description

フィンランド風の『ヤンソンさんの誘惑』をあっさりと軽くアレンジしました。バターなし、生クリーム半分です。。【'07/7/16話題入りさせていただきました。皆さんありがとう♪】

材料 (2人分)

じゃがいも
3個
玉ねぎ
1/2個
大さじ4
■牛乳
大さじ6
■塩・こしょう
少々
3きれ(お好みで)
 (またはハム、ツナなど)
大さじ1~2
好みでチーズ
適量

作り方

1

じゃがいもはマッチ棒くらいの太さに千切り
玉ねぎはみじん切り

2

じゃがいもと玉ねぎを器にあわせ、ラップをして電子レンジで約6分加熱する。
そのままラップをしたままおいておく。

3

■の材料を合わせ、《2》のお皿にかける。上にアンチョビをのせ、パン粉をふって、オーブンまたはオーブントースターで10分ほど焼く。野菜は火が通っているので、ソースがふつふつして少し煮詰まった感じになればOKです。

4

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5

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6

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Finland Cafeで食べた「ヤンソンさんの誘惑」。たぶん生クリームオンリーのこってりなお味。ハードな美味しいパンが添えられて主食級です。

7

**もっとこってりアレンジ**《2》の工程をバター炒めにします。また、生クリームの割合を多くして。焼くときに溶けるチーズをたっぷりとかけて。アンチョビを増量。

8

**もっとあっさりアレンジ**生クリームの割合をもっと減らして。アンチョビのかわりに低脂肪ハムのせん切りやノンオイルツナで。

9

***のおこさん作。生クリームなしオールミルクで作ってくださいました。しかもコーンスターチでとろみまでつけて!ありがとう♪

10

***たくちさん作。アンチョビをハムに変えて作ってくださいました。さらにヘルシー版でおすすめです!ありがとう♪

11

***きょーにゃんさん作。ミルクいっぱい!おチビちゃんにも喜んでいただきました。ありがとう♪

12

***リビーママさん作。パン粉に綺麗な焼き色が!バター&小麦粉なしのあっさりを気に入っていただきました。ありがとう♪

コツ・ポイント

じゃがいもの切り方はお好みで。今回食べたものは細いせん切りでしたが、以前うすくスライスしたポテトだったこともあります。アンチョビはお好きな方はいっぱい入れてくださいね♪塩気には注意。*写真はチーズたっぷりのせ版です。

このレシピの生い立ち

カフェで食べた『ヤンソンさんの誘惑』は生クリームたっぷりのこってりでしたが、これを参考にもっと軽くヘルシーに食べたかったので。
レシピID : 306730 公開日 : 06/12/02 更新日 : 08/12/20

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