華やかスイーツピザ☆発酵・イースト不要

【カスタード】耐熱ボウルに卵を割り入れ、コシがなくなるまで泡だて器でよく混ぜる。★を上から順に入れ、その都度よく混ぜる。

↑小麦粉は少量なので、茶漉しでふるうと簡単です。また、ふるわなくてもできます。

ラップをかけずにレンジで２分加熱し、取り出してよく混ぜる。再度１分加熱して取り出して混ぜ、さらに30秒加熱→よく混ぜる。

表面に膜ができないように、ぴったりとラップをしておく。

【ピザ生地】ボウルに★を入れ箸でぐるぐる混ぜる。水とサラダ油も入れてさらにぐるぐる混ぜる。

混ざったら手でひとまとめにして、滑らかになるまで軽く捏ねる（１～２分で十分です）。直径㎝くらいの円形に伸ばす。

【トッピング】板チョコは一口サイズに割る。フルーツは食べやすい大きさにカットする。

８で焼いた生地全体にカスタードを塗り広げ、マシュマロ、チョコ、ちぎったクリームチーズを乗せる。オーブンを200℃に予熱。

200℃のオーブンで、マシュマロやチョコがとろけるまで8～10分焼く。取り出して粗熱がとれたら、フルーツをトッピング♪