鶏胸肉のかき揚げ風♪の画像

Description

酒・蜂蜜・しょう油・焼肉のタレをもみ込んだので、やわらかジューシーな揚げ物です♪

材料 (3人分)

1枚(約260g)
*酒
小1
*蜂蜜
小1
*しょう油
小1/2
*焼肉のタレ
大1
1/2個(約100g)
大1
△マヨネーズ
大1
50ml
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    胸肉はそぎ切りにしてから1.5cm角位に切り、*をもみ込み10分位おく。

  2. 2

    玉ねぎは胸肉よりやや小さ目に切る。

  3. 3

    1・2・片栗粉を混ぜてから、良く混ぜ合わせた△と合わせて油で揚げる。(我が家では9個出来ました)

コツ・ポイント

私はかき揚げが苦手で散らばってしまいます。
なのでクッキングシートにのせてそのまま揚げます。

このレシピの生い立ち

買い物に行くのが面倒になり冷凍室にあった胸肉を使おうと・・・・
思いつくままに作ったのがこれです。
鶏皮はレシピID:2252286の「鶏皮のパリッパリせんべい」をどうぞ!(写真左上です)
レシピID : 3074899 公開日 : 15/03/18 更新日 : 15/03/18

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